1. Tunnelma. Mitkään juhlat eivät jää muistoihin sen vuoksi, mitä siellä tarjottiin. Ne muistetaan vain siitä, oliko siellä hauskaa.
2. Juhlittava. Tuo juhlissa aina esiin juhlittavan persoona/isäntäväen ominaistyyli .
3. Teema. Valitse juhlille teema, se helpottaa suunnittelua. Teema voi olla vaikka maa/väri/harrastus/tietty raaka-aine .
Eräs äiti kattoi pojalleen ylioppilaspöydän Ruotsi-teemaan siksi, että pojalla oli ollut vaikeuksia ruotsin kielen kanssa, ja josta hän lopulta kirjoitti laudaturin. Pöydän liinaksi muotoiltiin sinisestä ja keltaisesta lakanakankaasta Ruotsin lippu. Kukat olivat sinikeltaisia, samoin lautasliinat.
5. Tee tilaa. Kalusta koti niin, että vierailla olisi mahdollisimman paljon tilaa kulkea ja pysähdellä. Vie turhat ja tilaa vievät huonekalut ja koriste-esineet piiloon. Lainaa lisätuoleja. Tyhjennä keittiön tasot ja kylmätiloja.
6. Siivous. Siivoa vessa. Tee kodin perussiivous ja pese ikkunat. Tuuleta juhlataloon raikas ilma.
7. Jätehuolto. Varaa roskakori kukkapapereille, varaa keittiöön jätepusseja ja pyyhepaperia.
8. Paikoitus. Kerro paikoituksesta etukäteen, järjestä tarvittaessa ohjausta.
9. Ulkotilat. Hyödynnä kesäjuhlissa piha, myös taloyhtiössä. Sadetta vartenkin voi varautua, ja lämmintä vieraiden ylle löytyy aina.
10. Lapset. Järjestä lapsille ohjelmaa tai ainakin mukava ja kärsivällinen lapsenvahti. Mieti lapsille sopivia tarjottavia. Muista potta pieniä vieraita varten.
11. Ohjelma. Yllätysesiintyjä tai -ohjelma kruunaa pienetkin juhlat. Musiikkia, teatteria, lausuntaa, pelejä, puheita, leikkejä, yhteislaulua.
12. Ostoslista. Tee ostoslista tarkasti, itsestäänselvät hankinnat, kuten kerma tai suodatinpussit unohtuvat helposti.
13. Lahjapöytä. Järjestä erikseen kauniisti liinoitettu lahjapöytä, jonka äärelle on helppo myös vieraiden käydä ihastelemaan lahjoja.
14. Kukkapöytä. Myös kukille voi järjestää oman pöydän ja sille riittävästi maljakoita. varaa ylioppilasjuhliin korkeita maljakoita. Säästä kaikki kukkakortit.
15. Omat koristeet. Hyödynnä pihan ja luonnon kukat. Aina ei tarvita kalliita kukkakaupan asetelmia.
16. Suvun muistot. Perhejuhlissa vanhat esineet lisäväät sukupolvien ketjun jatkumisen tuntua.
17. Älä pröystäile, kaikki pelkäävät liian hienoa, vaikeaa tai kallista tarjottavaa ja kattausta. Säästä etanapihdit sisäpiirin juhliin.
18. Oma mittakaava. Oman kodin noutopöydän ei tarvitse olla samanlainen kuin ravintolan buffet. Tee siitä oman näköinen, yksinkertainen on useimmiten parasta.
19. Erityisruokavalio. Erityisruokavaliot on otettava huomioon. Ei ole kohteliasta, jos keliaakikkovieras joutuu tuomaan juhliin omat eväät tai kasvissyöjä syö pelkkää leipää. Myös keveys on valttia, mutta ei herkullisuuden kustannuksella.
20. Etukäteen. Suunnittele sellaiset tarjottavat, että mahdollisimman paljon voi valmistaa etukäteen.
21. Testaa tarjottavat. Kokeilet tarjottavien ohjeet etukäteen, vaikka ne olisivat tuttuja. Maku ja mieli muuttuvat vuosien varrella ja määrät on hyvä testata.
22. Ammattilaiset. Jos olet epävarma omista taidoista, luota ammattilaisten ohjeisiin, joita lehdet ja internet ovat täynnä. Tai tilaa valmiit ruoat pitopalvelusta. Palkkaa tarjoiluapua, älä velvoita ystäviäsi tai sukulaisiasi orjatyöhön.
23. Tuoretta. Osta juhliasi varten vain parhaita raaka-aineita, jotka kannattaa varata etukäteen. Luomutomaatteja, tuoreita yrttejä, juuri poimitut mansikat suoraan mansikkatilalta.
24. Kylmätilat. Pyydä rohkeasti, että saat lainata naapurin jääkaappia ja pakastinta.
25. Astiat. Kaikkien astioiden ei tarvitse olla samaa sarjaa tai saman värisiä. Yritä kuitenkin yhdenmukaistaa tarjoiluastioita jossain määrin. Lainaa lisää ystäviltä tai sukulaisilta.
26. Kattaminen. Kata noutopöytä jo edellisenä päivänä. Valmis pöytä virittää juhlatunnelmaan, ja siihen ehtii vielä tehdä muutoksia. Unohda iänikuinen valkoinen liina ja valkoiset kynttilät. Väriä tai teemaa pöytään saa kukilla, kynttilöillä, servieteillä, koriste-esineillä, ilmapalloilla, serpentiineillä, nauhoilla, kankailla, helmillä, kristalleilla, koruilla, peileillä, kivillä, simpukoilla, kukan terälehdillä... Esimerkiksi ylioppilaan vanhat lelut ovat mitä viehättävin pöydän koriste.
27. Juomat. Juomat ja lasit kannattaa kattaa omalle pöydälleen.
28. Lautasliinat. Kankaiset lautasliinat ovat aina tyylikkäimmät. Niitä ei ole vaikea ommella itse lakanakankaasta.
29. Nimikyltit. Laita tarjottaville ruuille nimikyltit tai laita ruokalista näkyville. Myös erityisruokavaliota noudattava lukee kiitollisena kyltit.
30. Ulkonäkö. Muista, että myös silmillä syödään. Asettele ja koristele ruuat kauniisti.
31. Aikataulu. Tee aikataulu niin syötävien kuin juhlien kulunkin suhteen. Minuuttiaikatauluun luottaa kummasti.
32. Vaihtovadit. Jos vieraita on paljon tai aikataulu pitkä, kuten ylioppilasjuhlissa, laita vain osa tarjottavista esille kerrallaan. Tee valmiiksi vaihtovadit, ja huolehdi, että tarjoiluastiat pysyvät siisteinä.
33. Unohdukset. Muista, että mahdollisen epäonnistumisen huomaat vain sinä itse. Älä selittele vieraille, jos kakku ei ollutkaan kohonnut tarpeeksi tai unohdit lisätä tuoreet yrtit voileipien päälle.
34. Muistiinpanot. Tee juhlien jälkeen muistiinpanot seuraavia juhlia silmällä pitäen: mikä onnistui, mikä meni pieleen.
