Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 15.11.2011 14:14

Helppo hedelmäkakku

4 dl vehnäjauhoja

2,5 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

150 g voita

1 dl maitoa

3 munaa

2 dl rouhittua pähkinää ja mantelia

1 dl vaaleita rusinoita

1,5 dl sukaatteja

0,75 dl hillottua appelsiinikuorta

1 dl kirsikoita

1 dl vehnäjauhoja

Sekoita keskenään vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Hämmennä näiden sekaan sulatettu voi, maito ja munat. Sekoita keskenään loput ainekset ja lisää seos taikinaan. Älä hämmennä turhaan, sillä liika sekoittaminen tekee kakusta sitkeän.

Laita taikina hyvin voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista 130 asteessa 2,5 tuntia.

Kaikki grillauksesta 5/5: Kevyempää grilliin – Näin teet herkulliset kasvikset ja kalan

Grillausohjeet - Grillaussarjan viimeisessä osassa grillaamme kasviksia ja halstraamme ahvenia grillitulen loimussa. Kun ryhdyt grillaamaan kasviksia, puhdista ritilät ja parila huolellisesti, sillä ainakin kasvissyöjäkulinaristit tunnistavat, jos grillillä on hetki sitten kärissyt makkara tai pihvi.Revolutionin keittiöpäällikkö...

Kaikki grillauksesta 4/5: Grillillä valmistuvat nämäkin yllättävät herkut

Grillausohjeet - Grillaus ei ole vain pihvin ja makkaran käristystä kesäiltana. Parhaimmillaan se on tapa viettää aikaa, ja pihakeittiö grilleineen paikka, jossa tehdään kaikki ruoka talonväelle ja vieraille.Grillihetkiin saa omanlaisensa yllätysmomentin, kun kokkaa jotain erilaista, kuten pizzataskun, josta pilkistävät...

Ruokaohjeet