Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 31.03.2009 18:09
A A A

Punaviinipäärynät

Kuva: Janne Nousiainen

6 kovahkoa, pientä päärynää

1 pullo punaviiniä

3 kanelitankoa

2 laakerinlehteä

1 rkl kokonaisia maustepippureita

1 rkl kokonaisia neilikoita

2 dl sokeria tai hunajaa

tarjolle: gorgonzola-juustoa

Kuori päärynät, mutta jätä ne kokonaisiksi. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kypsennä punaviinipäärynöitä miedolla lämmöllä puolisen tuntia. Anna jäähtyä liemessään ja säilytä niitä myös siinä.

Lähetä linkki
Sähköposti

Seuraa meitä Facebookissa