Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 08.06.2010 09:52
A A A

Raparperipaistos

Kuva: Jaana Kautto

noin 600 g raparperinvarsia

1 dl sokeria

pinnalle:

3 dl suuria kaurahiutaleita

1 dl vehnäjauhoja

0,5 dl mantelirouhetta

1,5 dl tummaa muscovado-sokeria tai ruokokidesokeria

1 tl kardemummaa

100 g voita

Voitele uunivuoka kevyesti. Laita pilkotut raa'at raparperinvarret vuuan pohjalle. Jos varret ovat todella suuria ja jo hiukan puumaisia, ne kannattaa esikypsentää tilkassa vettä ja sokeria muutaman minuutin ajan.

Valmista muruseos. Sekoita kuivat ainekset ja murusta joukkoon voi kylminä palasina.

Murustele seos raparperien päälle.

Paista 200 asteessa reilu puoli tuntia.

Kommentoi artikkelia
Lähetä linkki artikkeliin
Sähköposti Facebook Twitter Delicious

Seuraa meitä Facebookissa

Näitä luetaan juuri nyt

Jälkiruuat