Paloittele raparperit. Viipaloi sitruuna. Kiehauta vesi ja kaada raparperipalojen ja sitruunaviipaleiden päälle.
Lisää sokeri ja hunaja, sekoita. Voit lisätä juomaan myös mintunlehtiä.
Anna jäähtyä ja lisää vesitilkkaan liotettu hiiva. Anna käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään. Siivilöi ja pullota.
Voit laittaa pullojen pohjalle muutaman rusinan. Juoma on valmista 3-4 päivän päästä. Saman ohjeen mukaan voit tehdä juoman raparperista ja mansikasta ilman sitruunaa.
