2 purkkia tomaattimurskaa, voi olla myös chilimaustettua
5 dl kasvislientä tai lihalientä
1-2 tuoretta chiliä
mustapippuria
(chilijauhetta tai cayennepippuria)
Maizena-suurustetta
ripaus sokeria
lisäkkeeksi:
chilipähkinöitä
ranskankermaa
pakastemaissia
Halkaise chili ja poista siemenet ja valkoinen osa. Leikkaa silpuksi. Mittaa kattilaan tomaattimurska, lihaliemi ja chili ja keitä tunnin verran, jotta saat keittoon maun syvyyttä. Soseuta keitto ja suurusta se Maizenalla. Mausta pippurilla ja ripauksella sokeria.
Lisää nestettä tarvittaessa. Tarkista maku ja lisää halutessasi chilijauhetta.
Tarjoa chilipähkinöiden, maissin ja ranskankerman kanssa.
