Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
31.03.2009 17:36
Dieettikeitto
6 isoa sipulia tai kokonaista purjoa
1-2 purkkia säilöttyjä tomaatteja
1 keräkaali 2 vihreää paprikaa
1 kokonainen varsiselleri
1 liha-, kana- tai kasvisliemikuutio
(ripaus suolaa)
tämän jälkeen voit lisätä:
pinaattia, naurista, retikkaa
voit maustaa myös näillä:
kokonaisia pippureita
currya, persiljaa, tabascoa
Kuori ja pilko sipulit tai purjot. Pilko kaali. Puhdista varsisellerin varret ja leikkaa siivuiksi. Poista paprikoista siemenet ja kannat ja pilko nekin. Lisää ainekset kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että ne peittyvät hyvin.
Keitä keittoa miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia.