Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 31.03.2009 17:35
A A A

Kermainen tomaattikeitto

1 pieni sipuli

2 valkosipulin kynttä

öljyä kuullottamiseen

2 purkkia tomaattimurskaa

1 l kana- tai kasvislientä

2 oreganon oksaa

suolaa

mustapippuria

2 dl ruokakermaa

tuoretta basilikaa

Silppua sipulit ja kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää tomaattimurska, kanaliemi ja oregano ja keitä keittoa miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Sekoita välillä. Keitto sakenee.

Lisää lopuksi mausteet ja ruokakerma ja poista oreganon oksat. Kuumenna kiehuvaksi. Koristele tuoreella basilikalla.

Lähetä linkki artikkeliin
Sähköposti Facebook Twitter Delicious

Seuraa meitä Facebookissa