Sitruunapasta 3.4.2012 20:31 (4 annosta) 400 g nauhapastaa1 sitruuna2 dl kermaa1–2 dl raastettua parmesaania3 rkl voita3 rkl oliiviöljyäripaus suolaa ja sokeria Sulata voi ja öljy kastikekasarissa tai pienessä kattilassa.Raasta sekaan puolen sitruunan kuori ja purista perään pieni loraus sitruunan mehua. Anna sihistä hetken keskilämmöllä.Lisää...
Kuhacheviche 3.4.2012 20:30 0,5 kg nahattomia tuoreita kuhafileitä3–4 limeäsuolaa0,5 punainen chilinippu tuoretta korianteriaKoristeluun: 1 lime pilkottuna Paloittele kuhafileet haarukkapalojen, noin neliösentin kokoisiksi paloiksi.Purista limetit ja kaada niiden mehu fileepalojen päälle siten, että kalat juuri ja juuri peittyvät.Lisää...
Sitruunapannacotta 3.4.2012 20:30 (4 annosta) 2 dl kermaa0,6 dl sokeria1 sitruuna2 dl sitruunanmakuista luonnonjogurttia2 liivatelehteäpähkinärouhetta Laita liivatelehdet kylmään veteen. Lämmitä kerma ja sokeri kattilassa.Lisää puolen sitruunan kuori ja tilkka mehua.Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sekoita pieneen tilkkaan...
