Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 31.03.2009 17:18
A A A

Salaattikaunotar

1 ruukku frisee-salaattia tai jääsalaattia

1 ruukku rucolaa

2-3 persimonia eli sharonhedelmää

kahden granaattiomenan siemenet

kastike:

1 dl oliiviöljyä

puolen sitruunan mehu

1 tl makeaa sinappia

1 rkl salottisipulisilppua

hiukan jotain tuoretta yrttiä, esimerkiksi basilikaa, oreganoa, kirveliä, persiljaa

suolaa

mustapippuria

Revi tarjoiluvadille salaatinlehtiä ja rucolaa pediksi.

Asettele persimoniviipaleet salaatinlehtien päälle ja ripottele niiden päälle runsaasti granaattiomenan siemeniä.

Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset hyvin. Voit pirskotella kastiketta salaatin päälle tai tarjota sen eri astiasta.

Kommentoi artikkelia
Lähetä artikkeliin linkki
Sähköposti Facebook Twitter Delicious

Seuraa meitä myös Facebookissa

Salaatit