Kalkkunawokki

13.1.2012 12:09 (Päivitetty 13.1.2012 13:16)

(Neljälle)rypsiöljyä3-5 valkosipulin kynttä1 isohko sipuli1 keltainen paprika1-2 punaista, tuoretta chiliä(varmista vahvuus)300 g maustamatonta kalkkunaa suikaleinahiukan suolaamustapippuria myllystäpaprikajauhettanoin 400 g munanuudeleita1 purkki kookosmaitoa1 ruukku tuoretta korianteria tai oreganoaOta...

Herkkusienikeitto

5.1.2012 14:13

1 iso sipulivoita4 rkl vehnäjauhoja1 l kana- tai kasvislientäpieni laakerinlehtituoretta timjamia800 g tuoreita herkkusieniäsuolaa1/2 sitruunan mehu3 keltuaista2 dl kermaalehtipersiljaa koristeeksiHienonna sipuli ja kuullota se pehmeäksi voissa. Lisää vehnäjauhot sipulisilpun sekaan ja kypsennä muutama...

Lihakääryleet

5.1.2012 14:13

viidellenoin 1 kg naudan paistia tai valmiita lehtipihvejäsuolaa, mustapippuriailmakuivattua kinkkua1 ruukku tuoretta salviaa50 g raastettua parmesaaniavehnäjauhoja leivittämiseenvoita paistamiseenkastike:noin 5 dl lihalientä3 anjovisfileetä2 laakerinlehteäpari oksaa tuoretta rosmariinia2 rkl vehnäjauhoja2...