Hyviä uutisia kalan ystäville: norjalaislohen arvellaan halpenevan

Kasvatetun norjalaislohen hinta on ollut varsin korkealla viime vuosina. Expressenin mukaan lohifileiden hinnat ovat olleet tänä vuonna kaksinkertaiset verrattuna vuosiin 2013-2015, mutta norjalaiskalan kysyntä on silti pysynyt vakaana.

Maailman kalamarkkinoita on sotkenut Chilen kalastuselinkeinon vaikeudet, kertoo Nordean markkina-arvio. Hyvät myyntihinnat ja vakaa kysyntä on saanut norjalaiset investoimaan kalantuotantoon. Nordean mukaan syys- ja lokakuun aikana markkinoille tulee 10 000 tonnia lisää norjalaiskalaa.

– Peräti 60 prosentin tuotannon lisäys syyskuussa saattaa laskea norjalaiskalan myyntihinnan puoleen, varoittelee Nordean kalamarkkinoiden asiantuntija Kolbjorn Giskeodegard.

Nyt norjalaislohta myydään altailta kymmenellä Norjan kruunulla (1,10 eurolla) kilolta.

Hintalaskun arvellaan alkavan näinä päivinä, elokuun puolivälissä. Vastaavanlainen lohihinnan liki puolittuminen (44 prosenttia) koettiin 2011, ja silloinkin syynä oli investointien takia lisääntynyt tarjonta.

http://www.expressen.se/dinapengar/priset-pa-lax-vantas-falla-hela-40-procent/

https://www.undercurrentnews.com/2016/07/15/deeper-drop-in-farmed-salmon-prices-coming-warns-nordea/

Uusimmat

Ruoka

Resepti: Lempikarkkien makumaailmasta – suolakinuskileivokset

Kypsä valkuainen korvaa lihaa

Helposti lähestyttävä laatuviini vei voiton

Parasta parsalle

Hyödynnä parsan kuoret ja kannat

Parsa on paras

Mustaa makiaa

Lasi luomuproseccoa

Laadukkaalla veitsellä ruoanvalmistus on juhlaa

IPA-olut ilman alkoholia

KSML.fi:n uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.