Kerää ja kuivata metsän sienisato

Sienestys Jos sienimetsäsi pursuaa herkkutatteja, mustatorvisieniä tai suppilovahveroita, kerää ja kuivata ne. Ensi syksy ei nimittäin välttämättä ole yhtä satoisa.

Kuivatut sienet säilyvät hyvinä parikin vuotta, jos säilytät ne valolta suojattuina ja täysin kuivina. Kuiva sieni murenee käsissä.

Kuivurin hankinta kannattaa – vaikka vain halvan peruskuivurin, jonka saa automarketista. Sienen keruun todellinen harrastaja saattaa sijoittaa kuivuriin muutaman satasenkin. Unohda saunan lauteilla tai uunin jälkilämmössä kuivaaminen, niissä lämpötila ja ilmanvaihto on harvoin ihanteellinen.

Uusimmat

Ruoka

Resepti: Lempikarkkien makumaailmasta – suolakinuskileivokset

Kypsä valkuainen korvaa lihaa

Helposti lähestyttävä laatuviini vei voiton

Parasta parsalle

Hyödynnä parsan kuoret ja kannat

Parsa on paras

Mustaa makiaa

Lasi luomuproseccoa

Laadukkaalla veitsellä ruoanvalmistus on juhlaa

IPA-olut ilman alkoholia

KSML.fi:n uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.