Katsot Keskisuomalaisen arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu
26.01.2012 20:53
Säilöttyjä unelmia
Katja Gauriloff on ohjannut dokumentin Säilöttyjä unelmia, joka kuvaa teollista ruoanvalmistusta eri maissa. Pitkä matka alkaa Brasilian malmilouhoksilta ja päätyy aina kotimaisen ruokakaupan säilykehyllylle. Tuotannollisten kuvien ohella teoksen sisältö on niitä valmistavien tehdastyöläisten arjessa ja henkilökohtaisissa unelmissa.
Brasiliasta siirrytään Tanskaan ja sikatilalle, sen jälkeen Portugalin tomaattiviljelmille ja sieltä puolalaiseen teurastamoon ja ranskalaiseen kanalaan. Vielä ovat mukana Ukrainan vehnäpellot, Italian oliiviöljymaisemat, Romanian teurastamot ja ranskalainen liukuhihnatehdas ennen matkan päätöstä.
Säilöttyjä unelmia on hyvä esimerkki siitä, miten uusi suomalainen dokumenttikerronta luottaa ennen muuta kuva-asetelmien huolellisuuteen. Taustatyötä on tehty paljon ja sen myötä Gauriloffin elokuva näyttäytyy huolellisena toteutuksena. Dokumentin on tuottanut Miesten vuoro -elokuvalla laajaa kiinnostusta herättänyt Joonas Berghäll.
Puolalaisen teurastamotyöntekijän kertomus uskottomuudesta ja siihen liittyvästä kostosta leikkautuu yhteen teurastamokuvien kanssa. Kuva- ja äänisuunnittelu on normaalia haastavammalla tasolla. Usein kuvassa esiintyvät henkilöt tekevät rutiinisuorituksiaan samalla kun ääniraidalla kuullaan heidän todellisia mietteitään.
Säilöttyjä unelmia on vertauskuvallisesti matka olemassaolon peruskysymyksiin. Näistä asetelmista on kyse sekä ruokaketjun kuvaamisessa että työläisten arkiunelmissa. Massatuotannon herättävimmät hetket koetaan teurastamokuvissa, joissa on paljastavuutta ja raa’an todellisuuden kuvitusta aivan kuin Georges Franjun klassikossa Eläinten veri (1949).
Eläinten epäinhimillinen kohtelu värisyttää ja verikuvat tulevat päälle. Katsoja kohtaa nämä näyt, eläinten kärsimyksen ja tilanteen ehdottomuuden. Myös Frederick Wisemanin Liha (Meat, 1976) tulee mieleen yhdenlaisena Gauriloffin teoksen esikuvana.
Säilöttyjä unelmia täyttää tehtävänsä ja osoittaa teitä olennaisten sosiaalisten aiheiden selvittämiselle aivan dokumentaarisen perustan ja perinteen hengessä. Nämä kuvat pistävät lahjomattomasti miettimään ihmiselon ja hyvinvoinnin vaatimaa hintaa.
Jarmo Valkola
Ohjaus: Katja Gauriloff. Tuotanto: Joonas Berghäll. Tyylilaji: dokumentti. K12.