Mies, 35, joka ei koskaan syö makkaraa: "Jos maistaisin, minusta tulisi taas ihan tavallinen – legenda kuolisi" 9.3.2023 11:00
Kasvisruokien terveellisyydessä on isoja eroja – prosessoituja ruokia voidaan vältellä löyhin perustein 16.2.2023 6:00
Näköislehti ilmestyy verkossa ja sovelluksessa myös loppiaisen jälkeisenä lauantaina 7.1. 6.1.2023 7:00
Vesa, 36, syö paljon mutta nauttii kaikki päivän ateriansa enintään yhdeksän tunnin aikana – näin hän kokee pätkäpaaston hyödyt 26.12.2022 13:00
Etkö meinaa nukahtaa tai nukutko huonosti? – Päivän syömiset voivat olla yksi syy 1.12.2022 6:00 | Päivitetty 1.12.2022 7:37
Älä tee näitä virheitä pitkällä ajomatkalla: esimerkiksi karkin napostelu ja limpparin juonti on pahasta 28.10.2022 5:10 | Päivitetty 28.10.2022 7:54
Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Kauramaitoa ei pitäisi juoda ollenkaan – "Alkoholia voi juoda jopa tyhjään vatsaan ilman, että verensokeritaso nousee" 31.8.2022 5:00
Maitoa juova kansa löysi kasvipohjaiset vaihtoehdot – ympäristövaikutuksia vaikea vertailla 13.7.2022 6:00
Keski-Suomi käy lihomisen kimppuun uudella digisovelluksella – "Ylipaino on enemmän yhteiskunnallinen ongelma kuin yksilön heikkoutta" 2.6.2022 5:30 | Päivitetty 2.6.2022 8:47
Tappiollisen kasviproteiinibisneksen uskotaan tuovan vielä voittoa, mutta se vaatii investointeja, tutkimusta ja aikaa 8.5.2022 9:32 | Päivitetty 8.5.2022 19:58
The New York Times -artikkeli | Eläinten kantasoluista kasvatettu keinoliha voi olla ruokateollisuuden seuraava merkkipaalu 8.5.2022 5:00
Food&Events Tapahtumaravintolat valittiin Jyväskylän Paviljongin ravintolapalvelujen uudeksi tuottajaksi 27.4.2022 7:41 | Päivitetty 27.4.2022 12:24
Hakamaan Lammastila Petäjävedeltä palkittiin Vuoden lähiruokateosta 7.4.2022 14:28 | Päivitetty 7.4.2022 15:21
Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan 31.3.2022 6:00 Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan 31.3.2022 6:00
Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan 31.3.2022 6:00
Kaksi jyväskyläläistä mukana Suurin pudottaja Suomi -tv-kisassa – kieltenopettaja ja myyjä tavoittelevat elämänmuutosta 22.2.2022 7:20 | Päivitetty 22.2.2022 16:55
Aino Heikkosen kolumni | Kasvissyöjä joutuu toistuvasti vastaamaan ruoan ulkonäköä koskevaan kysymykseen, vaikka lihakaan ei tule eläimestä makkaran muotoisena 6.2.2022 7:00
Podcast | Funktionaalisen lääketieteen ravintovalmentaja Elisa Pajulammi Foodie Oy:sta kertoo Radio Keskisuomalaisessa parhaista tavoista pitää oma terveys kunnossa ja mitä ei kannata tehdä 2.2.2022 11:35
"Itse tehty jauhelihakeitto on noin puolet edullisempi kuin valmis keitto" – lue asiantuntijan ja lukijoiden vinkit edulliseen ja terveelliseen ruokavalioon 27.1.2022 6:00 | Päivitetty 27.1.2022 9:23
"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla 27.1.2022 6:00
Terveellisenä pidetty vihreä tee on hyvää, kun sen valmistaa oikein – tee on alkanut maistua etätyöntekijöille ja kotoilijoille 13.1.2022 6:00 "Tee toimii mainiosti ruokajuomanakin" – Teen Ystävien yhdistys on järjestänyt korona-aikana teemaisteluita etänä 13.1.2022 6:00
"Tee toimii mainiosti ruokajuomanakin" – Teen Ystävien yhdistys on järjestänyt korona-aikana teemaisteluita etänä 13.1.2022 6:00
Ravintovalmennuksella on suuri merkitys nuorelle urheilijalle – päivään pitäisi kuulua 5-7 ateriaa oman treenitarpeen mukaan 12.1.2022 17:47
Lihankorvikkeet maistuvat nyt selvästi paremmilta kuin kymmenen vuotta sitten ja menevät kaupoissa kuumille kiville – ravitsemustieteen asiantuntija nostaa esille yhden valitettavan seikan 7.1.2022 5:00
Sokerivero voi vähentää sokerin saantia – jopa pitkäaikaisesti, kertoo tuore tutkimus 29.11.2021 16:32
Ruokavirastolta tuli tiukka vetoomus: Näiden ravintolisien käyttö lopetettava välittömästi – sisältävät kiellettyjä ainesosia 23.11.2021 15:45
Raportti: Noin puolet maailman väestöstä saa joko liikaa tai liian vähän ravintoa 23.11.2021 14:23 | Päivitetty 23.11.2021 16:07
Ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio ja liikunta ehkäisevät tehokkaasti kakkostyypin diabetesta, kertoo tutkimus 17.11.2021 10:05 | Päivitetty 17.11.2021 13:58
Näillä kolmella tekijällä suojaat lasta sydänriskeiltä – tuoreen tutkimuksen mukaan vain kolmannes 9–11-vuotiaista täytti suosituksen 15.11.2021 11:05
Podcast | Mikä on Reilun kaupan kahvitauko ja mitä kaikkea kampanjaviikolla tapahtuu? – Radio Keskisuomalaisessa puhuttiin viljelijöiden kannalta reilusta kaupasta 28.10.2021 16:19 | Päivitetty 29.10.2021 13:10
Ruokatunti-sarja | Uimari Fanny Teijonsalo, 25, ei enää stressaa syömisestä – "En sano, että ruokasuhteeni olisi ollut sairas, mutta ei se normaalikaan ollut" 28.10.2021 10:00 | Päivitetty 28.10.2021 10:43
Vuoden pimein aikaa lähestyy ja suklaalevy kutsuu –"Hyvä aamiainen ja lounas hillitsevät usein illemmalla iskevää hiilarinhimoa", sanoo THL:n erikoistutkija Susanna Raulio 21.10.2021 6:00
Kasvisruoka ja hävikkiruuan myynti edustavat kestävää kehitystä uudessa opiskelijaruokailusuosituksessa 13.10.2021 13:49
Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Luomutuotteiden suosio kasvaa kohisten – mutta onko luomu todella terveellisempi vaihtoehto? 6.10.2021 5:00
D-vitamiinilisä voi olla tarpeen jo lokakuussa – kenen sitä kannattaa syödä ja minkä verran? 3.10.2021 8:00
Ostitko näitä gluteenittomia leipomotuotteita? – Valmistaja veti pois myynnistä, voivat sisältää etyleenioksidia, joka on syöpää aiheuttava aine 3.9.2021 10:58
Soili Rautakoski, 32, haluaa leivonnaisiinsa aitoa makua gluteenittomuudesta huolimatta, mutta eräs herkku saa täystyrmäyksen jo ennakkoon – "Niistä ei vain saa tarpeeksi ilmavia ja kerroksellisia" 2.9.2021 6:00
Sama ateria sopii Suomeen ja Etelä-Afrikan Malawiin – päivitettävä Suomen lautasmalli mukailee planetaarista suositusta 5.6.2021 3:13 | Päivitetty 5.6.2021 13:49
Gluteenittomista elintarvikkeista ei ole erityistä hyötyä kuin keliaakikoille – Omatoiminen ruokavalion rajaaminen voi mennä metsään 8.4.2021 12:03
Ruokatunti-sarja: | Pyöräilijä Lotta Henttala, 31, tunnustautuu tunnesyömäriksi – "Ruoka vaikuttaa tosi paljon mieleen" 17.3.2021 6:00 | Päivitetty 17.3.2021 10:46
Tuntuuko somettaminen ikävältä ja pakonomaiselta? Ratkaisuna voi olla dopamiinipaasto – "Se on hyvä ajatus samalla lailla kuin tipaton tammikuu" 9.3.2021 6:00
Erikoislääkäri innostui nelikymppisenä kehonrakennuksesta ja treenasi itsensä kolmessa vuodessa kisakuntoon – se vaati äärirajoille menemistä 10.1.2021 7:00
Pätkäpaastoilija Vesa Peltonen, 36, on valtaosan vuorokaudesta syömättä, väsymys ja vatsavaivat katosivat – "Ajattelin aluksi, että kyseessä on jokin ohimenevä trendi" 22.12.2020 6:00
