Ravintola Katsetta pyörittävän yhtiön hallituksen puheenjohtaja: "Väinönkadun remontti ajoi asiakasmäärät viime kesänä lähes nolliin"

Jyväskylän keskustassa tulevana viikonloppuna ovensa sulkevan ravintola Katseen ongelmien taustalla on Väinönkadun remontti, väittää ravintolan toimintaa pyörittävän yhtiön hallituksen puheenjohtaja Jani Sanaksenaho.

Ravintolatoiminnasta vastannut Väinönkadun Kultakaivos Oy jätti konkurssihakemuksen viime viikon perjantaina.

– Ongelmat alkoivat kesällä 2018, jolloin Jyväskylän kaupunki aloitti Väinönkadun katuremontin. Tärkeä tuloskesä meni sivu suun. Terassin puuttuminen viime kesän kaltaisena hellekesänä ajoi asiakasmäärät käytännössä lähes nolliin, Sanaksenaho kirjoittaa Keskisuomalaiselle lähettämässään sähköpostissa.

Hänen mukaansa ravintolalle ei ilmoitettu kaikista Väinönkadun remonttiin liittyvistä asioista, kuten työn laajuudesta.

– Väinönkadun remontti ja sen laajuus tulivat Katseen väelle yllätyksenä, koska syystä tai toisesta liiketoiminnan harjoittajaa ei kyseessä olleesta muutoksesta oltu informoitu isännöitsijän toimesta, Sanaksenaho jatkaa.

– Kaupungille tehty valitus katuremontin pitkittymisestä ei johtanut mihinkään. Asiakkaiden oli vaikea löytää sisäänkäynti ravintolaan, ja saimme lähes viikoittain kyselyitä, onko ravintola auki.

 

Sanaksenahon mukaan toinen merkittävä Katseen kannattavuuteen vaikuttanut tekijä on ollut kilpailun kiristyminen ravintola-alalla aukioloaikojen sääntelyn purkamisen myötä.

– Kuluttajat olivat tottuneet aloittelemaan illanvieton jossain paikassa ja päättämään sen yökerhoon. Samanlaista kuluttajakäyttäytymistä ei ole yhtä voimakkaasti enää havaittavissa, Sanaksenaho toteaa.

Katseen kurssia yritettiin vielä viime metreille asti muuttaa. Ravintolapäällikkö Kalle Laakkonen sanoo, että kannattamattomat osat toiminnasta karsittiin pois.

– Kyllähän tässä kaikenlaista on yritetty, mutta toimet eivät vain riittäneet.

Jani Sanaksenahon mukaan yhtiön velkojien kanssa tehtiin vielä maksusuunnitelmat helmi–maaliskuun taitteessa. Maaliskuun aikana ravintolan tilanne alkoi kuitenkin näyttää ylitsepääsemättömältä.

Tämä sisältö on vain tilaajille.

Tilaa Keskisuomalainen verkko 1 kk / 6 €

Tilaa tästä!

Jos olet jo tilaaja, .