Suomalaisten kalansyönti väheni hieman viime vuonna

Kotimaisen kalan kulutus on vähentynyt 2000-luvulla noin kolmanneksella.

Kalan kokonaiskulutus pieneni hieman edellisvuodesta, kertoo Luonnonvarakeskus Luke.

Suomalaiset kuluttivat kotimaista kalaa hieman yli neljä kiloa asukasta kohti fileepainoksi laskettuna. Tuontikalaa käytettiin lähes kymmenen kiloa.

Kotimaisista kaloista eniten syötiin kirjolohta, jota kulutettiin 1,3 kiloa asukasta kohti. Ulkomaisista kaloista eniten syötiin kasvatettua lohta. Kotimaisista luonnonkaloista eniten suosittiin muikkua.

Kotimaisen kalan kulutus on vähentynyt 2000-luvulla noin kolmanneksella. Samalla tuontikalan määrä on lähes kaksinkertaistunut ja Norjasta tuodun lohen käyttö on jopa nelinkertaistunut. Kotimaisista lajeista ainoastaan kuhan kulutus on kasvanut 2000-luvun alkuun verrattuna.

Luken tilasto perustuu ammattikalastuksen ja vapaa-ajankalastuksen saalistilastoihin, kalanviljelyn tuotantotilastoon sekä kalan ulkomaankauppatilastoon.