Suomalaisten maidonjuonti väheni edellisvuodesta – erityisesti rasvaton maito jää yhä useammin kaupan hyllylle

Suomalaisten maidon kulutus väheni vuonna 2018 lähes viisi prosenttia verrattuna edellisvuoteen, selviää Luonnonvarakeskuksen (Luke) ravintotaseen ennakkotiedoista. Suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 155 kiloa nestemäisiä maitotuotteita. Maidon kulutuksen muutos vaihteli rasvasisällön mukaan. Kun rasvattoman maidon kulutus väheni melkein yhdeksän prosenttia, täysmaitoa kulutettiin suunnilleen saman verran kuin edellisvuonna.

Juuston ja voin kulutus pysyivät suunnilleen ennallaan.

Lihan kokonaiskulutus oli 81 kiloa henkeä kohti, joka on suunnilleen saman verran kuin kahtena edellisvuotena. Siipikarjanlihan kulutus kuitenkin kasvoi melkein kolme prosenttia edellisvuodesta, ja sianlihan kulutus laski saman verran. Siipikarjanlihan kulutuksen kasvu on jatkunut jo yli kymmenen vuotta, ja sianlihan kulutus on ollut laskussa viimeisimpien kolmen vuoden ajan.

Kananmunia syötiin edellisvuoden tapaan lähes 12 kiloa henkeä kohti.

Vihannekset ja vilja yhtä suosittuja kuin edellisvuonna

Vihannesten kulutus oli suunnilleen sama kuin edellisenä vuotena, noin 64 kiloa henkeä kohti. Määrä sisältää myös mahdollisen hävikin.

Tuoreita hedelmiä syötiin hieman viime vuotta vähemmän, joskin sitrushedelmien kulutus kasvoi. Niitä syötiin noin 14 kiloa henkeä kohti.

Viljan kokonaiskulutus oli 79 kiloa henkeä kohti, ja se väheni noin kilon verran viime vuodesta.

Ravintotasetilasto on yhteenveto Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Kotimaa

Yksi henkilö on loukkaantunut vakavasti kahden veneen yhteentörmäyksessä Hangon edustalla – pelastustöihin hälytettiin kaksi helikopteria ja Poker Run -venetapahtuma keskeytettiin

Jyväskylässä todettu kaksi uutta koronavirustapausta – tartunnat peräisin ulkomailta

Kolmasosa Bukarestin-lennon matkustajista kieltäytyi vapaaehtoisesta koronatestistä Helsinki-Vantaalla – testin muuttamista pakolliseksi pohditaan

Keskisuomalaisen ilmestymisessä ongelmia – näköislehti avoinna kaikille

Taloustieteilijät ja poliittinen vasemmisto löysivät toisensa oppivelvollisuusiän nostossa, jonka moni oikeistolainen tyrmää

Jyväskylässäkin nähty tissiflashmob käynnisti keskustelun nänneistä – sukupuolentutkimuksen lehtorin mukaan naisvartalo on edelleen seksualisoidumpi kuin miehen

Hevonen jumittui sitkeästi ojaan Jämsässä – neljän tunnin yöllisessä urakassa eivät auttaneet miesvoimat eikä mönkijä, joten palokunta turvautui vielä järeämpään keinoon

Metelöivätkö naapurit tahallaan, vainoavatko sukulaiset vanhojen riitojen takia? Ikäihmisten elämää rajoittavan epäluulon syitä kannattaa selvittää

Suomi on maailman ykkönen kuminan tuotannossa – Miksi suomalaiset ovat onnistuneet paremmin kuin ruotsalaiset?

Osteoporoosi tunnistetaan Suomessa edelleen huonosti – luukatoon liittyviä luunmurtumia todetaan Suomessa vuosittain noin 30  000–40  000

KSML.fi:n uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.