Suomalaisten maidonjuonti väheni edellisvuodesta – erityisesti rasvaton maito jää yhä useammin kaupan hyllylle

Suomalaisten maidon kulutus väheni vuonna 2018 lähes viisi prosenttia verrattuna edellisvuoteen, selviää Luonnonvarakeskuksen (Luke) ravintotaseen ennakkotiedoista. Suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 155 kiloa nestemäisiä maitotuotteita. Maidon kulutuksen muutos vaihteli rasvasisällön mukaan. Kun rasvattoman maidon kulutus väheni melkein yhdeksän prosenttia, täysmaitoa kulutettiin suunnilleen saman verran kuin edellisvuonna.

Juuston ja voin kulutus pysyivät suunnilleen ennallaan.

Lihan kokonaiskulutus oli 81 kiloa henkeä kohti, joka on suunnilleen saman verran kuin kahtena edellisvuotena. Siipikarjanlihan kulutus kuitenkin kasvoi melkein kolme prosenttia edellisvuodesta, ja sianlihan kulutus laski saman verran. Siipikarjanlihan kulutuksen kasvu on jatkunut jo yli kymmenen vuotta, ja sianlihan kulutus on ollut laskussa viimeisimpien kolmen vuoden ajan.

Kananmunia syötiin edellisvuoden tapaan lähes 12 kiloa henkeä kohti.

Vihannekset ja vilja yhtä suosittuja kuin edellisvuonna

Vihannesten kulutus oli suunnilleen sama kuin edellisenä vuotena, noin 64 kiloa henkeä kohti. Määrä sisältää myös mahdollisen hävikin.

Tuoreita hedelmiä syötiin hieman viime vuotta vähemmän, joskin sitrushedelmien kulutus kasvoi. Niitä syötiin noin 14 kiloa henkeä kohti.

Viljan kokonaiskulutus oli 79 kiloa henkeä kohti, ja se väheni noin kilon verran viime vuodesta.

Ravintotasetilasto on yhteenveto Suomen tärkeimpien elintarvikeryhmien tuotannosta, kotimaisesta käytöstä ja kulutuksesta.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Kotimaa

Jyväskylän Tilapalvelu tutki neljä ratkaisua AaltoAlvarin vastasaunan savuhaitoille ja nosti lopulta kädet pystyyn – jäljellä enää kaksi saunojille huonoa vaihtoehtoa

Keskusta haluaa syntyvyyden laskusta "säästyneet" lapsilisät korotuksina nykyisiin lisiin – eduskunnan ajankohtaiskeskusteluun lapsimyönteisestä politiikasta saatiin kytkettyä myös koulun joulujuhlat ja Postin palkat

Postilakon osapuolten välit yhä kireät: työnantajapuoli syyttää PAU:ta lasten ja vanhusten ruokakuljetusten vaarantamisesta

Äänekosken biotuotetehtaan lähistöllä hajuhaittoja keskiviikkona – syynä häiriö

EU:ta kuohuttanut nimikiista yritetään taputella pikkumuutoksella: Eurooppalaisen elämäntavan suojeleminen muuttuu edistämiseksi

Neuloja pullapitkoon ja makkarapötköön piilottanut mies tuomittiin ehdolliseen

Sähköasentaja jäi roikkumaan pää alaspäin viiden metrin korkeuteen Jyväskylässä: "Ukko oli hyvässä kunnossa mutta nilkat välttämättä ei"

Jyväskylän rullalautailijoille ja temppupyöräilijöille löytyi uudet tilat

Mies jäi roikkumaan pää alaspäin puusta Tampereella – pelastuslaitos auttoi alas

Hyytävä remonttilöytö: lattiarakenteista löytyi ihmisen luita – saattavat olla sodan ajalta

KSML.fi:n uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.