Suomi-tomaatti kirii ekologisuudessaan kiinni Espanjan-mollukoita

Suomalaisen tomaatin hiilijalanjälki on parhaimmillaan samaa suuruusluokkaa kuin espanjalaisella verrokilla.

Kotimaisen kasvihuonetomaatin ilmastokuorma on laskettu Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n uudella verkkolaskurilla.

Laskelmien perusteella kotimaisten kasvihuonetuotteiden ilmastovaikutus laskee lähelle ulkomaisia tuotteita, jos ne tuotetaan uusiutuvalla energialla. Mikäli energianlähteenä kuitenkin on esimerkiksi öljy, nousee suomalaisen tomaatin hiilijalanjälki viisin–kymmenkertaiseksi.

Uusi laskuri on kehitetty puutarhatuottajien omasta aloitteesta. Se antaa kasvihuonetiloille mahdollisuuden tarkastella sitä, miten eri tuotannontekijät vaikuttavat tuotteiden hiilijalanjälkeen.

– Haluamme toimia vastuullisesti tässä asiassa. Nyt meillä on selvillä paitsi ilmastovaikutusten taso, myös keinoja kuorman madaltamiseen, sanoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Jyrki Jalkanen.

Verkkolaskurin kaltaisia työkaluja odotetaan syntyvän lähitulevaisuudessa myös muille tuotannonaloille.

Hiilijalanjäljellä tarkoitetaan yleensä jonkin tuotteen tai toiminnan elinkaaren aikana syntyvää ilmastokuormaa eli kasvihuonekaasujen määrää.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.