Varo tätä mokaa kinkun kanssa!

Kinkun kanssa voi aiheuttaa itselleen kiusallisen pulman, jos ei huomioi seuraavaa asiaa.

Kinkun paistorasva nimittäin voi aiheuttaa ongelman viemäreissä, tiedottaa LVI-tekniset urakoitsijat. Lämpimänä kinkusta irtoava rasva on juoksevaa, ja sen laittaminen viemäriin voi tuntua hyvältä ajatukselta. Mutta kuinkas käykään: Viiletessään se kuitenkin hyytyy ja kovettuu.

Olisihan se pitänyt ymmärtää! Mutta silloin kun sen hoksaa, voi olla jo liian myöhäistä – ja talonmiehen vaijerirassi osoittautuu aivan liian lyhyeksi. Sitten täytyykin soittaa putkimies apuun. Samalla hävettää ja potuttaa.

Älä siis laita kinkusta irronnutta rasvaa viemäriin, vaan anna sen jäähtyä ja kovettua astiassa. Parvekkeella tai ulko-oven vieressä siihen menee vain tovi. Sen jälkeen rasva on helppo siirtää esimerkiksi biojäteastiaan.

Kinkku voidaan paistaa uunissa tai vaihtoehtoisesti keittää, mutta Suomessa kinkun paistaminen on tavallisempaa. ´

Ohessa vielä kertauksena video, jossa kerrotaan ohjeet täydellisen joulukinkun valmistukseen.

Mukavia kinkunpaistohetkiä!

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.