WHO haluaa vähentää sokerin käyttöä

Sokerin osuuden päivittäisestä energiansaannista pitäisi olla vain noin viisi prosenttia, suosittaa Maailman terveysjärjestö WHO.

Aikuisella tämä tarkoittaisi päivässä noin kuutta teelusikallista sokeria.

Suomalaiset saavat ravintonsa kokonaisenergiasta noin kymmenen prosenttia sokereista, mikä on suomalaisten ravitsemussuositusten mukaista, arvioi Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm.

Fogelholm pitää viiden prosentin rajoitusta tiukkana, joskin hän myöntää että sokerin käyttöä on myös Suomessa varaa pienentää. Suomalaisenkin ravitsemussuosituksen mukaan runsaasti lisättyä sokeria sisältävien elintarvikkeiden käyttöä tulisi vähentää.

- Se on mielestäni riittävä ohjeistus, Fogelholm sanoo.

Fogelholmin mukaan sokerin käyttö ei ole suomalaisen ruokavalion suurimpia murheita.

Esimerkiksi Finnravinto 2012 -tutkimuksen mukaan suomalaisten tyydyttyneen rasvan ja suolan saanti ovat lisääntyneet.

WHO perustelee suosituksia sokerin aiheuttamilla terveysongelmilla, kuten lihavuudella ja hampaiden reikiintymisellä.