Alkoholin käyttö vähenee, kun sitä ei enää ihannoida
Ennen puhuttiin viinan kirosta ja varoiteltiin alkoholin käytön vaaroista. Silti alkoholin käyttö kasvoi. Alkoholilla oli yhteiskunnassa myyttinen asema. Herrat nauttivat pitkiä ja kosteita lounaita. Osaan työväen kulttuuria kuului palkkapussi ja perjantaipullo. Taiteilijat hakivat lasista luomisvoimaa. Ja kallis alkoholi oli haluttua, varsinkin jos sitä joku ilmaiseksi tarjosi.