Jyväskyläläisyritys hyötyy amerikkalaisten innosta syödä kasvipohjaisia lihoja – jenkkivalmistaja valitsi jyväskyläläisen Jamixin järjestelmän reseptiensä hallintaan

Hungry Planetin kasvipohjaisia lihapullia. Hungry Planet

Lihaa jäljittelevien kasvipohjaisten tuotteiden myynti on kasvanut räjähdysmäisesti Yhdysvalloissa koronaviruksen aiheuttamien poikkeusolojen aikana. Yksi kasvusta hyötyjä on jyväskyläläinen ammattikeittiöiden järjestelmätoimittaja Jamix Oy, sillä kasvipohjaisten lihojen valmistaja Hungry Planet alkoi sen asiakkaaksi.