Michelin-palkittu keittiömestari Pekka Terävä tiimeineen Ravintola Olosta ja Gradia Priimuksen opiskelijat sekä ohjaajat järjestivät maittavan kuuden ruokalajin illallisen Ravintola Priimuksessa 26.1.
Keski-Suomen Keittiömestarit pääsivät ns. valmiiseen pöytään maistamaan maittavia herkkuja viineineen sekä kuulemaan ruokien valmistukseen ja niiden alkuperään liittyviä tarinoita aterioiden välissä.
Näitä olivat muun muassa umami-lohen tuotekehittelystä, Kitkan viisaasta ja hanhen sekä peuran valmistuksesta illallista varten.
Ilta oli kaiken kaikkiaan hyvin onnistunut ja haluammekin kiittää erityisesti Gradia Priimusta tapahtuman järjestämisestä. Juuri tällaista tapahtumaa me ravintola-alan ammattilaiset arvostamme.