Kymmeniä ihmisiä uhkaavat potkut ravintolayhtiö Restamaxista

Kymmeniä työntekijöitä uhkaa irtisanominen ravintolayhtiö Restamaxista, joka on ostanut Royal Ravintolat -yhtiön.

–  Kauppa tulee johtamaan irtisanomisiin, koska johdossa ja tukitoiminnoissa on päällekkäisyyksiä, kertoo Restamaxin toimitusjohtaja Aku Wikström.

Hallinnossa ja tukitoiminnoissa työskentelee tällä hetkellä 81 henkilöä.

Sen sijaan ravintolahenkilökunnan irtisanomiset eivät ole Wikströmin mukaan päätavoitteena alkavissa yt-neuvotteluissa. Vähennyksiä voi kuitenkin tulla.

–  On mahdotonta sanoa tässä vaiheessa (mahdollista leikkaustarvetta), koska tilanne on hyvin ravintolakohtainen, Wikström sanoo.

Hän kertoo, että yhtiö tutkii mahdollisuutta käyttää henkilökuntaa joustavammin useissa ravintoloissa.