VATT: Ravintoloiden arvonlisäveron laskusta ei hyötyä

Ravintoloissa tarjottujen ruoka-annosten arvonlisäveron laskusta ei ollut hyötyä. Näin arvioi nyt Valtion taloudellinen tutkimuskeskus.

VATTin selvityksen mukaan ravintolahinnat laskivat vain pari prosenttia, vaikka vero heinäkuussa 2010 laski 22:sta 13 prosenttiin.

Arvonlisäveron alennusta perusteltiin ravintola-alan työllisyydellä, mutta sen paremmin työllisyys kuin ruoan myynti ei lisääntynyt.

Tutkimuksen mukaan suuret ravintolat laskivat hintojaan keskimäärin enemmän kuin pienemmät. Monet eivät laskeneet hintojaan lainkaan. Veronalennuksen täysimääräinen vaikutus olisi ollut 7,4 prosenttia.

Alan etujärjestö Mara kiisti VATTin tulokset. Järjestö pitää luotettavampana Kuluttajatutkimuskeskuksen selvitystä, jonka mukaan Maran jäsenravintolat laskivat hintoja keskimäärin 5,7 prosenttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.