Rahkapiirakka pullapohjaan

pellillinen tai noin 16 pikkupullaa

pohja:

2,5 dl:n nesteeseen tehty pullataikina, katso pullataikinan perusohje

täyte:

500 g rahkaa

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 dl maitoa

2 munaa

1/2 -1 sitruunan kuori

1/2-1 dl rusinoita puolitettuina

voiteluun munaa

Valmista ja kohota pullataikina. Kaulitse taikina leivinpaperin päälle pellille.

Sekoita täyteaineet ja levitä ne piirakkapohjalle. Taivuta reunat ja voitele ne munalla.

Pieniä rahkapiirakoita varten riittää puolet täytteestä. Paina kohonneihin pulliin juomalasilla syvennys, lisää täyte ja voitele reunat.

Pellillinen paistuu 200 asteessa noin puolessa tunnissa, pikkupullat 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.