Vaniljakastike

1 l maitoa tai

8 dl maitoa ja 2 dl kermaa

0,5-1 dl sokeria

1 vaniljatanko tai 2 rkl vaniljasokeria

3 rkl Ohrakasta tai Maizenaa

2 keltuaista

Mittaa kaikki ainekset kattilaan. Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja raaputa veitsen kärjellä kaikki siemenet keitokseen. Laita myös koko vaniljatanko maitoon antamaan makua.

Kuumenna kiehuvaksi ja hämmennä koko ajan. Kun keitos kuplahtaa pari kertaa, on kastike valmis. Siirrä se kannuun ja poista vaniljatanko.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.