Tiesitkö tätä lentokoneruuasta?

Makuja Ensimmäinen pakattu lentokoneruoka tarjoiltiin lennolla Lontoosta Pariisiin vuonna 1919. Sen jälkeen lentokoneruuasta on tullut monelle lennon kohokohta.

Maailman suurin lentokoneruokien valmistaja on saksalainen LSG Group. Joka vuosi yhtiö toimittaa 578 miljoonaa annosta 300 lentoyhtiön tarpeisiin 51 maassa. Helsinki-Vantaalla annokset tekee LSG Sky Chefs.

Useimmiten ruuat jaetaan länsimaisten ja aasialaisten makujen mukaan, koska matkustajien makuaisti on usein tottunut oman lähialueen ruokiin. Pasta-annokset ovat poikkeus, sillä ne muokkautuvat lisukkeineen kaikkialle. Liian hennot maut hukkuvat helposti lentokoneilmassa. Lähde: Finavia