Glögi-kermaliköörivanukas

3 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1,5-2 dl laimentamatonta glögiä
2 rkl sokeria
0,5 tl kanelia
0,5 tl jauhettua kardemummaa
3 rkl kermalikööriä

Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä.

Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon sokeri, kaneli, kardemumma, kermalikööri sekä loraus glögiä.

Purista kahdesta liivatteesta vesi, sulata ne kuumassa glögitilkassa, anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää vaahtoon hyvin sekoittaen.

Annostele vaahto tarjoilulaseihin ja anna jähmettyä jääkaapissa.

Kun vaahto on hyytynyt, kuumenna hieman glögiä ja sulata joukkoon viimeinen liivatelehti.

Anna glögiseoksen jäähtyä hetki. Annostele kiille vanukkaiden päälle. Jos glögiseos on liian kuumaa, se sulattaa vanukkaan.

Anna jälkiruokien hyytyä jääkaapissa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.