Glögi-kermaliköörivanukas

3 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1,5-2 dl laimentamatonta glögiä
2 rkl sokeria
0,5 tl kanelia
0,5 tl jauhettua kardemummaa
3 rkl kermalikööriä

Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä.

Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon sokeri, kaneli, kardemumma, kermalikööri sekä loraus glögiä.

Purista kahdesta liivatteesta vesi, sulata ne kuumassa glögitilkassa, anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää vaahtoon hyvin sekoittaen.

Annostele vaahto tarjoilulaseihin ja anna jähmettyä jääkaapissa.

Kun vaahto on hyytynyt, kuumenna hieman glögiä ja sulata joukkoon viimeinen liivatelehti.

Anna glögiseoksen jäähtyä hetki. Annostele kiille vanukkaiden päälle. Jos glögiseos on liian kuumaa, se sulattaa vanukkaan.

Anna jälkiruokien hyytyä jääkaapissa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Ruoka

Mikä oli Winston Churchillin lempijuoma? Entä miten Kekkosen joulupöytään saatiin viini? – Näillä vinkeillä nautit alkoholia kuin valtiojohtaja

Hehtaarin tontti tuottaa satoa myös naapureille ja suvulle – "Kun muutimme tänne, emme edes kuvitelleet tällaista elämää", Kaarina Suomalainen, 74, sanoo

Katso suussasulavat reseptit: Itse tehdyt keksit ovat herkullista vierasvaraa ja mieluinen tuliainen – nyt niissä maistuvat sesongin marjat

Tuorejuusto tasapainottaa kirpeää raparperiä voitaikinaleivoksissa

Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo

Syötkö täytekakkua hopea- vai muovilusikalla? "Ruokailunautintoon vaikuttaa moni muukin asia kuin tekninen osaaminen", sanoo molekyyligastronomiaan perehtynyt professori Anu Hopia

Myös mansikkapellolla voi olla Koronaa – "Ei tarvitse nimeä pelätä"

Louhisaaren juoma sopii helteen helpottajaksi

Jyväskyläläisen Janne Kaartisen, 52, voi tilata juhliin ja palavereihin laittamaan ruokaa – "Olen tietyllä tapaa ohjelmanumero"

Laita kalaa myös kesäpöytään – katso tästä herkullisen kesämenun reseptit

KSML.fi:n uutiskirje

Tilaa KSML.fi:n uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.