Helppo raparperipiirkka

3 munaa

1,5 dl sokeria

50 g voita

1,5 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

runsaasti pieneksi pilkottua raparperia

1 dl ruokosokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää sulatettu, jäähtynyt voi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää taikinaan.

Kumoa taikina voideltuun piirasvuokaan ja ripottele pinta mahdollisimman täyteen raparperin paloja. Ripottele pinnalle sokeri.

Paista 200 asteessa puoli tuntia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai pehmenneen vaniljajäätelön kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.