Kerää ja kuivata metsän sienisato

Sienestys Jos sienimetsäsi pursuaa herkkutatteja, mustatorvisieniä tai suppilovahveroita, kerää ja kuivata ne. Ensi syksy ei nimittäin välttämättä ole yhtä satoisa.

Kuivatut sienet säilyvät hyvinä parikin vuotta, jos säilytät ne valolta suojattuina ja täysin kuivina. Kuiva sieni murenee käsissä.

Kuivurin hankinta kannattaa – vaikka vain halvan peruskuivurin, jonka saa automarketista. Sienen keruun todellinen harrastaja saattaa sijoittaa kuivuriin muutaman satasenkin. Unohda saunan lauteilla tai uunin jälkilämmössä kuivaaminen, niissä lämpötila ja ilmanvaihto on harvoin ihanteellinen.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.