Raparperipiirakka uunipellillä

Pohja:

3 munaa

1,5 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

100 g margariinia

2 dl maitoa

Pinnalle:

1 l raparperia paloina

fariinisokeria tai sokeria

Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sulan margariinin ja maidon kanssa munasokerivaahtoon. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina reunalliselle uunipellille leivinpaperin päälle.

Ripottele taikinan päälle raparperin palat ja sokeri. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.