Sieni-kasvissalaatti

3 dl suolasieniä

1 punasipuli

1 omena

1 pieni paprika

2 rkl persiljasilppua

1 prk smetanaa

mustapippuria

 

Kiehauta tai liota suolasienet sopivan suolaisiksi.

Hienonna sienet. Pilko sipuli, omena ja paprika pieniksi, samankokoisiksi kuutioiksi. Silppua persilja.

Yhdistä ainekset ja lisää mukaan smetana. Mausta rouhitulla mustapippurilla.

Anna salaatin makujen tasaantua viileässä pari tuntia ennen tarjoilua.

 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Perinteiset suolasienet