Suklaamaustekakku

  • 200 g voita tai margariinia
  • 3,5 dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl soodaa
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • ripaus raastettua muskottipähkinää
  • 2 tl kanelia
  • 3 rkl kaakaota
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl kahvikermaa
  • 0,5 dl mantelijauhetta

 

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita jauhoihin kaikki muut kuivat aineet. Lisää seos taikinaan. Lisää lopuksi kahvikerma ja mantelijauhe.

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Paista kakkua 175 asteessa reilu tunti.

Kakku maustuu vielä kylmässä säilytettäessä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.