Tutkimus: Roskaruoan nuuhkiminen voi hillitä sen himoa

Hampurilaisen tai pitsan nuuhkiminen voi viedä roskaruoan himon, jos sitä tekee vähintään kahden minuutin ajan. Tämä käy ilmi tuoreesta tutkimuksesta, joka julkaistiin The Journal of Marketing Research -lehdessä.

Tutkimukseen osallistuneet haistelivat mansikoita, omenia, pikkuleipiä ja pitsaa. Ne, jotka haistelivat epäterveellisiä ruoka-aineita alle 30 sekuntia, useimmiten myös söivät niitä. Jos haistelu jatkui yli kaksi minuuttia, himo ruokaan saattoi hellittää, ja kiinnostus terveelliseen vaihtoehtoon heräsi.

Tutkijat arvioivat, että ihmisen roskaruoan himoa olisi mahdollista hillitä ruoantuoksuisten ilmanraikastimien avulla.

Tämä sisältö on vain tilaajille.

Tilaa Keskisuomalainen VerkkoPlus 1 kk / 9,90 €

Tilaa tästä!

Jos olet jo tilaaja, .