Vaniljaiset kinuskit

  • 4 dl kermaa
  • 250 g sokeria
  • 250 g siirappia
  • 1 vaniljatanko

Mittaa ainekset paksupohjaiseen kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 45–60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä: tipauta muutama pisara massaa kylmään veteen. Valmis kinuski jähmettyy heti ja se pitää pystyä muotoilemaan sormien välissä palloksi.

Poista vaniljatanko. Kaada kinuski hyytymään pieniin karamellimuotteihin tai matalaan astiaan hyytymään.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.