Pähkinät ehkäisevät monia sairauksia

Tutkijoiden mukaan 20 grammaa pähkinöitä päivässä ehkäisee tehokkaasti monia sairauksia, kuten sydänsairauksia, aivohalvauksia ja syöpää. Brittiläisten ja norjalaisten tutkimus julkaistiin BMC Medicine -tiedelehdessä. Tutkimustulosten mukaan 20 grammaa pähkinöitä päivässä vähensi sepelvaltimotaudin riskiä noin 30 prosenttia, syöpäriskiä 15 prosenttia ja ennenaikaisen kuoleman riskiä 22 prosentilla. Tutkijoiden mukaan näyttää siltä, että yli 20 gramman päivittäiset pähkinäannokset eivät lisää terveyshyötyjä.

Tutkijaryhmä analysoi eri puolilta maailmaa 29 tutkimusta, joihin on osallistunut yli 800 000 ihmistä.

Terveysvaikutukset koskevat tutkijoiden mukaan kaikenlaisia pähkinöitä, kuten hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä ja maapähkinöitä. Varsinkin saksanpähkinä ja pekaanipähkinät sisältävät runsaasti soluja suojaavia antioksidantteja.

Pähkinöiden terveysvaikutukset selittyvät monilla eri tekijöillä. Niissä on runsaasti kuituja, magnesiumia ja monityydyttämättömiä rasvahappoja, jotka vaikuttavat myönteisesti kolesterolitasoon.