Britannian lihatuotteissa runsaasti epäselvyyksiä – yli viidennes pakkauksista sisältää eri lihaa kuin on kerrottu

Yli viidennes viime vuonna testatuista lihapakkauksista tai -tuotteista Britanniassa piti sisällään muuta lihaa kuin mitä myyntipakkauksessa kerrottiin. Saarivaltakunnan ruokaturvallisuudesta vastaava FSA tutki liki 500 pakkausta.

Joistakin näytteistä löytyi jopa neljän eri eläimen dna:ta, ja joistain näytteistä ei taas löytynyt jälkeäkään siitä lihasta, jota niissä olisi pitänyt olla. Useimmiten muita lihoja oli jatkettu sialla, lampaalla, kalkkunalla tai kanalla.

FSA:n mukaan tutkitut pakkaukset ja -tuotteet kerättiin sellaisista kohteista, joita osattiin epäillä epäselvyyksistä. Tutkimus ei näin ollen FSA:n mukaan välttämättä heijasta suoraan lihanjalostusteollisuuden käytäntöjä.

Eurooppaa ravisteli viime vuonna ruokaskandaali, kun hevosenlihaa myytiin naudanlihana.