Uusi kirja kertoo, miten pikaruoka valtasi kotikeittiöt – pakastebroilerit vapauttivat äidin, mikrossa valmistui vaikka joulukinkku

Jauhelihasta tuli suomalaiskeittiöiden kestosuosikki. Kuva vuodelta 1957. Museovirasto / Historian kuvakokoelma

Ritva Kyllin uusi kirja Suomen ruokahistoria (Gaudeamus, 2021) luo laajan katsauksen suomalaiseen ruokakulttuuriin.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa Keskisuomalainen digi vain 9,90 € / kk ja käytössäsi on verkon rajaton käyttöoikeus, päivän lehti -sovellus sekä uutissovellus mobiililaitteille.

Voit myös vaihtoehtoisesti tilata määräaikaisen 24 h digitilauksen.

Tilaa tästä 2 kk vain 9,90 € / kk Tilaa 24 h 3 € Olen jo tilaaja