Keittiömestari Gustav Eriksson hyödyntää isoäitinsä oppeja – katso reseptit saaristolaisherkkujen grillaukseen
Kun kokkaa ulkona, esivalmistelut on syytä tehdä huolellisesti sisällä.
Ahvenanmaan saaristossa sijaitsevaan Silverskäriin saapuu vieraita ympäri maailmaa. Silverskärin keittiömestari Gustav Eriksson tekee ruokaa monikansallisille asiakkailleen alan koulutusta ja isoäitinsä oppeja hyödyntäen.