Podcast | Hakamaan lammastilalla ruoka valmistetaan hyvin läheltä löytyvistä raaka-aineista – "Välillä kanat tulevat kyselemään väli-snäksiä"

Hakamaan lammastilan yrittäjä Maija Suutarinen ja keittiömestari Toni Liukkonen vierailivat Radio Keskisuomalaisen keskiviikkovieraana. Idea ravintolasta lammastilalla sai alkunsa, kun Suutarinen muutti jo aiemmin maalle, ajatuksenaan, että voisi kasvattaa itselleen ruokaa. Ihmisiä alkoi kiinnostaa Suutarisen idea, joten hän on jo aiemmin pitänyt muun muassa asiakastilaisuuksia ja kesäravintolaa. Suutarinen ja Liukkonen tapasivat tammikuussa ja yhdessä pikkuhiljaa idea maatilalla olevasta ravintolasta kehittyi.