Pula tekijöistä piinaa ravintola-alaa, palkat nousussa – Keski-Suomen kesäväen suosima Wonkamies julkaisi hätähuudon

Ravintola-alan työvoimapula on kärjistynyt. Yhä useampi alan yrittäjä painii tekijäkadon kanssa, etenkin kausityöntekijöitä kesäksi etsivät.

Tuoreen EK:n suhdannebarometrin mukaan matkailu- ja ravintola-alan suhdannetilanne on edelleen kaukana normaalitilanteesta. Iso osa alalla työskentelevistä kokee ammattityövoiman puutteen olevan kasvun esteenä, ilmenee Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry:n tiedotteesta.

Kuhmoisten Pihlajakoski on noin 30 asukkaan kylä, joka herää henkiin kesäkaudeksi mökkiläisten ja veneilijöiden myötä. Heinäkuussa alueella on jopa useita satoja lomailijoita.

Kylänraitilta löytyy Ravintola Wonkamies, jonka yrittäjäpariskunta Jouni Arolainen ja Saila Myllytupa avaavat kesäisin. Tulevan kesän osalta pariskunta saa kuitenkin pidättää hengitystään pitkälle kevääseen.