Heinolalainen ravintola nappasi katuruokakilpailun karsintavoiton – suomalaisen ruuan ilosanoma leviää pian Eurooppaan
Katuruokakilpailu keräsi runsaasti väkeä Lahden matkustajasatamaan. Tapahtuma sai osallistujilta vuolaita kehuja.
Lahden matkustajasatamassa kisattiin lauantaina siitä, kuka pääsee edustamaan Suomea eurooppalaisessa katuruokakilpailussa. Kaikkiaan 12 ravintolaa tai ruokabrändiä havitteli paikkaa European Street Food Awards -kisan finaalista.
Tuomariston suosikki ja täten kilpailun voittaja oli heinolalainen Kusmiku. Kusmiku hurmasi tuomarit karjalanrieskoilla ja tomaatti-jäkäläshoteilla.
– Rieska valikoitui kisa-annokseksi, koska haluamme viedä Eurooppaan perinteisiä suomalaisia makuja. Kehitimme siis annoksen, joka on kotimainen ja perinteinen ja muokkasimme siitä katuruokamaisen, ravintolan toinen omistaja Miku Leppälä kertoo voittaja-annoksen synnystä.